Torta Pirati

Solo un giorno di tempo tra una cosa e l'altra per ideare e realizzare questa torta, Federica la mamma del festeggiato mi ha contattata lunedì perchè aveva visto la torta giungla che le era piaciuta tanto e cosi mi ha chiesto questa dei pirati per il mercoledi. Interessante devo dire è stato trasportarla in treno e metro fino a Milano, siamo andati in due dato il peso (circa 4,5 kg) della torta e la delicatezza del soggetto, infatti arrivati a destinazione ho dovuto fare degli aggiusti in loco perchè qualche pirata era caduto. Il risultato estetico e di sapore è piaciuto molto, pan di spagna farcito di panna e crema al cioccolato.